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美味しい野菜と食べ方

8月 24th, 2014

野菜をたくさん頂きました。
家計にも体にも大変助かります。

ズッキーニとジャガイモは見たこともない大きさで、肉厚で柔らかく、何を作ろうか悩みます。

今回初めてズッキーニを生で食べてみました。
サクサクして美味しい!味はほとんどありませんが、塩をかけて食べると甘味が広がります。

手作りで新鮮な野菜は、調理の必要はないですね。
塩をかけたり、茹でたりするだけで美味しく食べられます。


これが本当の食事なのかなあと思いながら頂いています。
味の濃いものが多い中、家ではなるべく素材を味わうようにしています。

そろそろ甘いトウモロコシが届く頃。手づかみで豪快に食べるのも美味しさの1つです。

今度はどんな野菜が届くか楽しみです。
暑さで食欲の落ちる夏ですが、新鮮野菜で乗り切りたいですね。

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